La linea di produzione professionale della tagliatella istantanea di Indomie ha personalizzato facile da operare
La linea di produzione istantanea della tagliatella con la tecnologia perfetta, la struttura compatta, la progettazione novella e la prestazione stabile sviluppate dalla nostra società realizza l'alto livello di automazione, di operazione conveniente e di consumo di energia basso, assicurandosi che tutti i processi da farina che si alimenta ai prodotti finiti possano essere realizzati contemporaneamente.
Introduzione al processo di cottura a vapore:
La cottura a vapore è il processo del riscaldamento e tagliatelle di cottura a vapore con vapore per un determinato periodo e ad una determinata temperatura. È realmente il processo di gelazione dell'amido. La gelazione è che i granelli dell'amido assorbono l'acqua, il rigonfiamento e la spaccatura alla temperatura appropriata per formare una pasta e le molecole dell'amido cambiano da una disposizione regolare ad una disposizione caotica, di modo che le molecole degli enzimi possono entrare facilmente fra le molecole e sono facili da digerire ed assorbono.
Requisiti trattati: L'amido dopo gelazione rigenererà, in modo da provi a migliorare il grado di gelazione durante la cottura. Il grado di gelazione è richiesto solitamente di essere maggior di 80%.
Parametri tecnici
Tipo |
Linea di produzione della tagliatella istantanea |
Forma |
Dolci quadrati della tagliatella |
Cottura a vapore del tempo |
135sec |
Frittura del tempo |
90sec |
Tempo di raffreddamento |
120sec |
Punto culminante |
Alta automazione di grande capacità |
I fattori principali che colpiscono l'effetto di raffreddamento:
1. proprietà del dolce della tagliatella
2. tempo di raffreddamento
3. velocità di salto dell'aria
4. trasporto della velocità
La temperatura dei dolci della tagliatella appena dalla friggitrice è troppo alta, che brucerà il film d'imballaggio e gli ingredienti della minestra, così parecchi insiemi dei fan è usata spesso raffreddarle alla temperatura ambiente per imballare.